Bell, Annie: Plant power : proteinreiche Rezepte für Vegetarier und Veganer / Annie Bell ; Fotografien von Con Poulos ; Übersetzung: Brigitte Rüßmann, Wolfgang Beuchelt. - 1. Auflage. - München : ZS, 2021. - 176 Seiten : zahlr. Ill. (farb.) ; 26 cm
EST: Plant power
ISBN 978-3-96584-059-1 fest gebunden : EUR 22.99 (DE)
Mit diesen vorwiegend pflanzlichen Rezepten, die manchmal durch Eier oder Milchprodukte ergänzt werden, ist es ein leichtes, sich von morgens bis abends gesund - also mit allen wichtigen Nährstoffen versehen - als auch optisch verlockend und besonders wohlschmeckend zu ernähren.
Schlagworte: Vegetarische Kost ; Vegane Kost ; Proteine ; Kochbuch
Standort: 1. OG Gruppe Xeo2 Vegetarisch Vegan
Bernardi, Rita: Vollwertküche : gesund, einfach, lecker : 300 schnelle vegetarische Rezepte / Rita Bernardi. - Bozen : Athesia Verlag, 2021. - 271 Seiten : zahlr. Ill. (farb.) ; 27 cm
EST: Vollwertküche
ISBN 978-88-6839-519-3 fest gebunden : EUR 29.90 (DE)
Mit zahlreichen Foodfotos attraktiv gestaltetes Alltagskochbuch zur vitalstoffreichen Vollwertküche mit frischen, vollwertigen, möglichst naturbelassenen Nahrungsmitteln. Tägliche Ernährungsbasis sind Vollkorngetreideprodukte, Frischkost aus rohem Obst und Gemüse sowie naturbelassene Fette.
Schlagworte: Vollwertkost ; Vegetarische Kost ; Kochbuch
Standort: 1. OG Gruppe Xeo2 Vegetarisch Vegan
Both-Peckham, Karina: Mrs. Peckhams Geheimnis des flexiblen Kochens : jedes Gericht leicht abwandelbar für alle / Karina Both-Peckham. - 1. Auflage. - Münster : LV Buch, 2021. - 165 Seiten : zahlr. Ill. (farb.) ; 26 cm
EST: Mrs. Peckhams Geheimnis des flexiblen Kochens
ISBN 978-3-7843-5667-9 fest gebunden : EUR 24.00
Rezepte für alle - egal, ob die Ernährung vegan, vegetarisch, glutenfrei, laktosefrei, lowcarb oder paleo ist.
Schlagworte: Kochbuch
Standort: 1. OG Gruppe Xeo2
Cramm, Dagmar von: Express for Family : lecker und gesund - fertig in 30 Minuten / Dagmar von Cramm, Inga Pfannebecker ; Fotos: Barbara Bonisolli, Illustrationen: Julia Hollweck. - 1. Auflage. - München : Gräfe und Unzer, 2021. - 192 Seiten : zahlr. Ill. (farb.) ; 28 cm
EST: Express for Family
ISBN 978-3-8338-7691-2 fest gebunden : EUR 22.00 (DE)
Kochbuch mit 150 alltagstauglichen Familienrezepten für vier Personen, fertig in 30 Minuten, mit Vorratslisten, Einkaufstipps, Mengenangaben und ganzseitigen Rezeptfotos.
Schlagworte: Kind ; Kochbuch ; Schnellgericht <Speise>
Standort: 1. OG Gruppe Xeo2 Kochen für Kinder
Fleck, Anne: Salate der Superlative : die coolsten, simpelsten, gesündesten, feinsten, schnellsten, berühmtesten, deftigsten / Autorin: Anne Fleck ; Rezepte: Bettina Matthaei ; Food-Fotografie: Hubertus Schüler. - Originalausgabe, 1. Auflage. - Hilden : Becker Joest Volk Verlag, Mai 2021. - 240 Seiten : Illustrationen, farbig ; 27 cm
EST: Salate der Superlative
ISBN 978-3-95453-204-9 fest gebunden : EUR 29.95 (DE)
Abwechslungsreiche Salate zum Sattessen, die aus ernährungsphysiologischer Sicht auf dem neuesten Stand sind.
Standort: 1. OG Gruppe Xeo2
Hild, Nikola: So schmeckt's schwäbisch vegetarisch : moderne Heimatküche für Genießer / Katharina Hild & Nikola Hild. - 1. Auflage. - Tübingen : Silberburg, 2021. - 125 Seiten : zahlr. Ill. (farb.) ; 27 cm
EST: So schmeckt's schwäbisch vegetarisch
ISBN 978-3-8425-2297-8 fest gebunden : EUR 19.99 (DE)
Schwaben können auch vegetarisch? Aber klar! Maultaschen, Linsengerichte, Filderkraut oder Gaisburger Marsch kann man ganz wunderbar in vegetarischen Varianten servieren. Die Autorinnen greifen traditionelle Gerichte fleischlos auf und kombinieren sie mit viel Gemüse und frischen Ideen. Herausgekommen sind neu interpretierte, moderne, pfiffige, gesunde vegetarische und vegane Rezepte aus der schwäbischen Küche.
Schlagworte: Schwaben ; Kochbuch ; Vegetarische Kost
Standort: 1. OG Gruppe Xeo2 Schwäbische Küche
Kaufer, Markus: Smoker - Ja, ich grill! : 70 rauchige Rezepte / Markus Kaufer. - 1. Auflage. - Igling : EMF, 2021. - 160 Seiten : zahlr. Ill. (farb.). - (Ein Buch der Edition Michael Fischer)
EST: Smoker - Ja, ich grill!
ISBN 978-3-7459-0249-5 fest gebunden : EUR 22.00
Informationen und Rezepte rund um das Barbecue mit dem Smoker. Von Rubs und Dips über Vorspeisen, Hauptgerichte, Fisch und Vegetarisches bis hin zu Dessert wird alles im Smoker zubereitet.
Schlagworte: Grillen <Garen> ; Smoker ; Kochbuch
Standort: 1. OG Gruppe Xeo2 Grillen & Co
Kittler, Martina: Vegetarisch kochen mit 5 Zutaten / Martina Kittler ; Fotografie: Grossmann, Schuerle. - 1. Auflage. - München : Gräfe und Unzer, 2021. - 62 Seiten : zahlr. Ill. (farb.) ; 20 cm. - (Küchenratgeber)
EST: Vegetarisch kochen mit 5 Zutaten
ISBN 978-3-8338-7875-6 kartoniert : EUR 9.99 (DE)
Reich illustrierte Sammlung mit über 30 Rezepten für vegetarische Gerichte, die mit maximal fünf Zutaten zubereitet werden können: "Kleine Gerichte", "One-Pot-Meals", "Aus dem Ofen" und "Süßes"
Schlagworte: Vegetarische Kost ; Kochbuch
Standort: 1. OG Gruppe Xeo2 Vegetarisch Vegan
Merz, Lena: Meal Prep / Lena Merz ; Fotografie: Grossmann & Schuerle. - 1. Auflage. - München : Gräfe und Unzer, 2021. - 62 Seiten : zahlr. Ill. (farb.) ; 20 cm. - (Küchenratgeber)
EST: Meal Prep
ISBN 978-3-8338-7846-6 kartoniert : EUR 11.99 (DE)
Reich illustrierte Sammlung mit über 30 Meal-Prep-Rezepten für "Frühstück", "Kalte Gerichte", "Warme Gerichte" und "Gesunde Snacks".
Schlagworte: Meal Prep ; Kochbuch
Standort: 1. OG Gruppe Xeo2
Panzer, Eva-Maria: Einfach nachhaltig einkochen : der Umwelt zuliebe / Maria Panzer. - 1. Auflage. - Igling : EMF, 2021. - 138 Seiten : zahlr. Ill. (farb.) ; 25 cm. - (Ein Buch der Edition Michael Fischer)
EST: Einfach nachhaltig einkochen
ISBN 978-3-7459-0235-8 fest gebunden : EUR 18.00
Die Autorin, Foodfotografin und Ernährungsexpertin legt großen Wert auf Nachhaltigkeit. Dies spiegelt sie auch in ihrem neuen Kochbuch wieder. Die Rezepte und Fotos verleihen kreative Impulse und regen dazu an, bewusster mit Lebensmitteln umzugehen.
Schlagworte: Konservierung ; Einmachen ; Kochbuch ; Vegetarische Kost ; Vegane Kost ; Fermentierung ; Nudeln
Standort: 1. OG Gruppe Xeo2 Vegetarisch Vegan
Pichl, Veronika: Das Kochbuch fürs Homeoffice : 80 schnelle, einfache und gesunde Rezepte / Veronika Pichl. - Originalausgabe, 1. Auflage. - München : riva, 2021. - 144 Seiten : zahlr. Ill. (farb.) ; 24 cm
EST: Das Kochbuch fürs Homeoffice
ISBN 978-3-7423-1828-2 kartoniert : EUR 10.00 (DE), EUR 10.3
Die Autorin Veronika Pichl hat mit ihrem neuen Titel ein Kochbuch für alle diejenigen geschaffen, die von zu Hause arbeiten und auf ein leckeres und gesundes Mittagessen achten möchten. Alle Rezepte lassen sich einfach und schnell umsetzen, ganz ohne "Schnickschnack".
Schlagworte: Kochbuch ; Schnellgericht <Speise> ; Homeoffice
Standort: 1. OG Gruppe Xeo2 Schnelle Küche
Serayi: Orient trifft vegan / Serayi. - 3. Auflage. - Bad Lippspringe : GrünerSinn Verlag, 2021. - 204 Seiten : zahlr. Ill. (farb.) ; 28 cm
EST: Orient trifft vegan
ISBN 978-3-946625-40-7 fest gebunden : EUR 24.95 (DE)
80 absolut anfängertaugliche Rezepte, die die Vielfalt der orientalischen Küche auf den Teller bringen und zeigen, wie lecker veganes Essen schmecken kann. Mit Basic-Einkaufsliste und ganzseitigen Rezeptfotos.
Schlagworte: Vegane Kost ; Orient ; Kochbuch
Standort: 1. OG Gruppe Xeo2 Vegetarisch Vegan
Trenchi, Cinzia: Kochen ohne Reste : sparsam, nachhaltig & lecker / Fotografien und Rezepte: Cinzia Trenchi ; Übersetzung: Annette Ostlaender. - Mailand : WS, White Star Verlag, 2021. - 159 Seiten : zahlr. Ill. (farb.) ; 26 cm
EST: Kochen ohne Reste
ISBN 978-88-6312-462-0 fest gebunden : EUR 14.95 (DE)
Zero Waste Küche, die vermeintlich unbrauchbare Reste von Obst und Gemüse wie Schalen, Stiele oder Blätter frisch oder getrocknet zum Verfeinern von Gerichten, zum Aromatisieren oder als Zutat verwendet. Außerdem gibt es Rezepte mit Käse- oder Fischresten sowie Resten von Brot, Reis und Nudeln.
Schlagworte: Resteverwertung ; Abfallvermeidung ; Kochbuch
Standort: 1. OG Gruppe Xeo2 Preiswerte Küche
Unsere besten All-in-One-Rezepte : Kochen nur mit Thermomix. - 1. Auflage. - Kiel : falkemedia, 2021. - 258 Seiten : zahlr. Ill. (farb.) ; 23 cm
ISBN 978-3-96417-141-2 fest gebunden : EUR 29.90 (DE)
In 10 Kapiteln werden All-in-One-Gerichte vorgestellt, die in den Thermomix-Geräten zubereitet werden. Sie reichen von Fleisch und Pasta über Suppen und Eintöpfe bis zu vegetarischen Gerichten, Risottos und Süßspeisen.
Schlagworte: Thermomix ; Kochbuch
Standort: 1. OG Gruppe Xeo2 Thermomix
